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克拉斯托之花干红2016
产品详情

克拉斯托弗洛尔克拉斯托干红葡萄酒.jpg    克拉斯托之花干红 FLOR DE CRASTO(DOC)


APPELATION/产区:                     Douro/葡萄牙杜罗河产区

VINEYARDS/葡萄园田型:             "Patamares"梯田种植即分层种植

SOIL/土壤土质:                         片岩

ASPECT/朝向:                             西/南

AGE OF VINES/藤龄:                  10-14年 

ALCOHOL,ABV/酒精度:               13.5%

BOTTLING瓶装时间:                    September 2016  2016年9月份

ANALYSIS/含量分析:                   总酸度:4.7克/升,PH值:3.67,含糖量:1.6克/升


GRAPES VARIETIES/葡萄品种:     罗丽红(Tinta Roriz),法国杜丽家(Touriga Franca)与国家杜丽佳(Touriga Nacional


Classification/国际评分:

Wine Spectator

美国《葡萄酒观察家》杂志88分


Robert Parker

罗伯特·帕克 85分


WINEMAKING/酿造流程:

将采满22公斤葡萄的塑料桶送到酒厂后,将其分散开置于分拣台上进行严格挑选,去梗后轻微破碎,再将其转移到温控的不锈钢罐中进行7天的发酵。


AGEING/陈酿方式:

不锈钢桶


WINEMAKING/酿酒师:

Manuel Lobo 曼努埃尔·洛博


TASTING/品鉴笔记

Colour/酒色:紫红色

Nose  /香气: 香气浓郁,花香明显,浆果香突出

Palate/口感: 入口优雅,中等酒体,单宁平滑柔和,结构紧致,口感迷人