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克拉斯托之花干白 2017
产品详情

克拉斯托弗洛尔克拉斯托干白葡萄酒.jpg 克拉斯托之花干白  2017     FLOR DE CRASTO (DOC)




APPELATION/产区:                     Douro/葡萄牙杜罗河产区   

VINEYARDS/葡萄园田型:             "Patamares"梯田种植即分层种植

SOIL/土壤土质 :                        片岩

ASPECT/朝向:                             东/北 

AGE OF VINES/藤龄:                  10-14年 

ALCOHOL,ABV/酒精度:               13.5%度

BOTTLING瓶装时间:                    February 2016   2016年2月份

ANALYSIS/含量分析:                   总酸度:5.1克/升,PH值:3.4,含糖量:2.2克/升

GRAPES VARIETIES/葡萄品种:   

拉比加多(Rabiato),   科德佳(Códega do Larinho),维欧新(Viosinho)


Classification/国际评分:

Wine Spectator

美国《葡萄酒观察家》杂志88分

Robert Parker

罗伯特·帕克  85分


WINEMAKING | 酿造流程:


将采满22公斤葡萄的塑料桶装送到酒厂后,将其置于分拣台上进行严格挑选, 去梗后轻微破碎,再将其转移到控温8摄氏度的不锈钢罐中浸泽48小时,之后再转移到恒温14度的温控不锈钢桶内进行长达45天的发酵。


AGEING | 陈酿方式:

不锈钢桶


WINEMAKERS/酿酒师: Manuel Lobo 曼努埃尔·洛博


TASTING | 品鉴笔记

Colour | 颜色: 浅柠檬黄色

Nose   | 香气:   浓郁的热带水果香气,融合了丰富的矿物质气息

Palate | 口感: 鲜爽清新,平衡感极佳,中等酒体,入口优雅,香气迷人