北京福润宏辰商贸有限公司

克拉斯托庄园超级斗罗干红2015
产品详情

克拉斯托高级干红葡萄酒.jpg克拉斯托庄园超级斗罗干红2015  CRASTO SUPERIOR RED  (DOC)


APPELATION/产区:                     Douro  葡萄牙杜罗河产区

VINEYARDS/葡萄园田型:             "Patamares"梯田种植即分成种植

SOIL/土壤土质:                           片岩,花岗岩土壤

ASPECT/方位:                             东/北 

AGE OF VINES/藤龄:                  不同年龄 

ALCOHOL,ABV/酒精度:               13%度

BOTTLING瓶装时间:                   May 2016  2016年5月份

ANALYSIS/含量分析:                   总酸度:5.0克/升,PH值:3.64,残糖:1.8克/升

GRAPES VARIETIES/葡萄品种:    

国产杜丽佳(Touriga Nacional), 法国杜丽家(Touriga Franca) ,天普莱尼诺(Tinta Roriz), 寿山 (Souzão)


Classification/国际评分:

Wine Spectator

美国《葡萄酒观察家》杂志93分 Robert Parker  罗伯特·帕克 90分

Wine & Spirits  《葡萄酒与烈酒》杂志93分

   

WINEMAKING | 酿造过程:


葡萄来自杜罗高级分区的Quinta da Cabreira酒庄,用22公斤的塑料盒装送到酒庄,在到达酿酒厂时,对它们在分拣台上进行了严格的挑选。 然后是葡萄去梗并轻微压碎。再将其转移到温控不锈钢罐中。


AGEING | 陈酿方式:

法国橡木桶12个月


WINEMAKERS/酿酒师: Manuel Lobo 曼努埃尔·洛沃


TASTING | 品鉴笔记

Colour | 酒色: 深紫红色

Nose   | 香气: 香气浓郁,优雅大气,新鲜的莓果味突出,典型的紫罗兰香气极为优雅,还有淡淡的可可香

Palate | 口感: 入口柔顺,酒体饱满,结构紧致,单宁柔顺细密,口感浓郁又保持了极佳的平衡,浆果味突出,香味持久不散。