克拉斯托之花干红　FLOR　DE　CRASTO（DOC）

APPELATION/产区：                     Douro/葡萄牙杜罗河产区

VINEYARDS/葡萄园田型：             "Patamares"梯田种植即分层种植

SOIL/土壤土质：                    　    片岩

ASPECT/朝向：                             西/南

AGE OF VINES/藤龄：                  10-14年　

ALCOHOL,ABV/酒精度：               13.5%

BOTTLING瓶装时间：                    September 2016  2016年9月份

ANALYSIS/含量分析：                   总酸度：4.7克/升，PH值：3.67，含糖量：1.6克/升

GRAPES VARIETIES/葡萄品种：     罗丽红（Tinta Roriz）,法国杜丽家（Touriga Franca）与国家杜丽佳（Touriga Nacional）

Classification/国际评分：

Wine Spectator

美国《葡萄酒观察家》杂志88分

Robert Parker

罗伯特·帕克　85分

WINEMAKING/酿造流程：

将采满22公斤葡萄的塑料桶送到酒厂后，将其分散开置于分拣台上进行严格挑选，去梗后轻微破碎，再将其转移到温控的不锈钢罐中进行7天的发酵。

AGEING/陈酿方式：

不锈钢桶

WINEMAKING/酿酒师：

Manuel Lobo 曼努埃尔·洛博

TASTING/品鉴笔记

Colour/酒色：紫红色

Nose  /香气： 香气浓郁，花香明显，浆果香突出

Palate/口感： 入口优雅，中等酒体，单宁平滑柔和，结构紧致，口感迷人