克拉斯托酒庄窖藏级老藤混酿 CRASTO RESERVE OLD VINES（DOC）

APPELATION/产区：                     Douro/葡萄牙杜罗河产区

VINEYARDS/葡萄园田型：             "Patamares"梯田种植即分层种植

SOIL/泥土/土镇：                          片岩、花岗岩土壤

ASPECT/朝向：                             东/南

AGE OF VINES/藤龄：                  >70年　

ALCOHOL,ABV/酒精度：               14%度

BOTTLING瓶装时间：                    September 2016   2016年9月份

ANALYSIS/含量分析：                   总酸度：5.2克/升，PH值：3.65，含糖量：1.7克/升

GRAPES VARIETIES/葡萄品种：     

老藤（25种至35种不同葡萄品种）

Classification 国际评分：

Wine Spectator

美国《葡萄酒观察家》杂志92分

Robert Parker

罗伯特·帕克　91分

Sommelier Wine Awards

国际侍酒师品鉴大赛　金奖

WINEMAKERS |   酿酒师:   Manuel Lobo   曼努埃尔.洛博

WINEMAKING | 酿造过程:

葡萄来自超级斗罗区的核心田块，Quinta da Cabreira庄园私田，采满22公斤后用塑料桶送到酒厂，之后置于分拣台上进行严格挑选。去梗后轻微破碎，再将其转移到控温的不锈钢罐中。酒精发酵完成后，再用液压将葡萄轻轻按压。

AGEING | 陈酿方式:

法国橡木桶85％，

美国橡木桶15％，约18个月

TASTING | 品鉴笔记

Colour | 酒色: 深色的宝石红

Nose | 香味: 香气浓郁奔放，蔷薇花味道明显，伴有淡淡的莓果香

                                                                  Palate | 口感: 清新雅致，庄重迷人，饱满有质感，带着新鲜的莓果味，单宁柔滑，口感平衡，余味悠长